開烤囉！ 先烤伊比利豬梅花跟伊比利骰子豬 開烤時，服務生有親自示範 並告訴我們如何烤以及肉品的最佳熟度 烤伊比利豬建議用小火慢烤 伊比利骰子豬可以放在旁邊慢慢烤 豬梅花則是等到出肉汁後，就可以翻面再烤囉！

說到伊比利豬套餐很多人都會推薦雲火日式燒烤，三種不同的部位的高檔伊比利豬肉外加牛小排、肋眼心，還有大草蝦和大干貝喔！重點是他們家的肉大多都是用原味呈現，就是新鮮不怕人比較的啦！

來訪多次雲火燒肉除了對於吃得飽外，還有一點我比較在意的是它們的抽風設備做得好；有些燒烤店、火鍋店吃完全身都沾滿那個味道，但雲火的抽風似乎很強，吃完出去可以馬上去看電影也OK，對我而言挑餐廳這點我會列入考慮 XD

雲火日式燒肉在網路上的評價極高，台中好吃的燒肉不少，這家雲火日式燒肉卻還能不分平假日都生意超好，實在不簡單。以獨家食材保濕保鮮技術，讓肉品如同歷經了千百萬次的分子按摩，富含水份減少油膩感。

每隔一段時間就想吃燒肉，哈哈哈，畢竟台中燒肉真的很有名，而這次要二訪雲火燒肉，畢竟第一次吃完，印象整個不錯外，服務好、效率又高。不得不講真的進步很快，而雲火最讓我難忘的莫過於熱湯部分，一般燒肉店都提供雞湯，但它偏偏就是不跟其他燒肉業者一樣普通。才一點時間沒去就上過不少節目，有沒有要這麼知名，這樣以後來吃不就要預約、預約、再預約了，我可不想要生活在排隊的夢靨裡面啊！天啊～～～

今年才赫然發現我台中的麻吉和台北的麻吉不只同星座生日也只差一天! 二個都是很照顧我很關心我的好麻吉好姐妹~謝謝你們 好麻吉生日當然要來點特別的生日大餐阿 去年我們一起去王品慶生，今年想到離家不遠開了一家雲火日式燒肉還沒來嚐過 常常被朋友在FB上打卡燒到~這次就來這裡吃燒肉吧

去年3月就曾經造訪過「雲火日式燒肉」那次對他們店內獨特的保鮮技術感到驚奇，還吃到Bellota等級的伊比利豬梅花，那豐沛的油花真讓人印象深刻阿～

店址就在太原路跟寧夏路口這邊，晚上跟白天經過時的情景略有不同，這區沒有特別顯目的看板，從路口望去唯有「雲火」斗大的兩個字特別明顯阿～

般人若是想慶生或是慶祝什麼節日的話， 通常第一個會想到的餐廳類型就是燒烤了吧? 雖然先前就看過很多推薦雲火日式燒肉它們家的文章， 不過其實我自己比較相信一般客人的反應。 所以我還特地上網看過關於它們家的評論 ， 發現好評真的佔絕大多數，所以就讓我決定前來用餐啦! 雲火日式燒肉嚴選頂級食材， 在這裡可以吃的到高級的伊比利豬及和牛， 店員也會專業的都先將每種肉品代烤一輪 .並細心解說最佳風味的熟度為何 來這裡都不用擔心自己將肉烤壞，確實是服務與品質兼具的一家燒烤店唷

台中燒肉店還不少，不過要吃到優質食材、親切服務與大份量可就不多見了!位於台中市西屯區太原路、寧夏路交叉路口的「雲火日式燒肉」就是這麼一間特別的燒肉店，不僅提供高檔食材，像是和牛、伊比利豬等通通吃得到，另外還有海鮮拼盤及多樣附餐，讓你吃得既滿足又飽足!此外還有推出集點、壽星好禮等多重優惠，另外文末也有提供大口讀者優惠，只到2017年2月底，有興趣的朋友要衝要快啊!